Public House - Hamburger

Panzerotti pomodoro e mozzarella

leggermente piccante

Pancetta, mozzarella

Rosmarino, olio Evo, sale

Prosciutto Crudo, rucola, mozzarella

Insalata, Grana Padano, salsa cocktail, bacon, pomodoro e patatine

Insalata, Grana Padano, salsa cocktail, bacon, pomodoro e patatine

Insalata, Grana Padano, salsa cocktail, bacon, pomodoro e patatine

Uovo, bacon, cheddar, insalata, maionese e patatine
Informazione: questo prodotto potrebbe contenere ingredienti surgelati

Uovo, bacon, cheddar, insalata, maionese e patatine
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Uovo, bacon, cheddar, insalata, maionese e patatine
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Cipolle alla piastra, cheddar, pomodoro, songino, maionese e patatine
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Cipolle alla piastra, cheddar, pomodoro, songino, maionese e patatine
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Cipolle alla piastra, cheddar, pomodoro, songino, maionese e patatine
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Pomodoro, bacon, cipolla caramellata, edamer, salsa burger, insalata e patatine
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Pomodoro, bacon, cipolla caramellata, edamer, salsa burger, insalata e patatine
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Pomodoro, bacon, cipolla caramellata, edamer, salsa burger, insalata e patatine
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pomodoro, bacon, salsa barbecue, lattuga, anelli di cipolla e patatine
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pomodoro, bacon, salsa barbecue, lattuga, anelli di cipolla e patatine
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funghi, bacon, crema di gorgonzola, cappuccio rosso e patatine
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funghi, bacon, crema di gorgonzola, cappuccio rosso e patatine
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funghi, bacon, crema di gorgonzola, cappuccio rosso e patatine
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Pomodoro, edamer, insalata, salsa cocktail e patatine
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Pomodoro, edamer, insalata, salsa cocktail e patatine
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Pomodoro, edamer, insalata, salsa cocktail e patatine
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Mix di verdure (peperoni, zucchine, melanzane) edamer, olive taggiasche, maionese e patatine

Mix di verdure (peperoni, zucchine, melanzane) edamer, olive taggiasche, maionese e patatine

Mix di verdure (peperoni, zucchine, melanzane) edamer, olive taggiasche, maionese e patatine

Funghi, bacon, edamer, songino, salsa burger e patatine
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Funghi, bacon, edamer, songino, salsa burger e patatine
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Funghi, bacon, edamer, songino, salsa burger e patatine
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Pomodori secchi, Mix di verdure (peperoni, melanzane, zucchine) crema al gorgonzola e patatine
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Pomodori secchi, Mix di verdure (peperoni, melanzane, zucchine) crema al gorgonzola e patatine
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Pomodori secchi, Mix di verdure (peperoni, melanzane, zucchine) crema al gorgonzola e patatine
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bacon, cheddar, ketchup e patatine
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bacon, cheddar, ketchup e patatine
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bacon, cheddar, ketchup e patatine
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cotoletta di pollo panata con pomodoro, bacon, salsa ranch white, insalata e patatine
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Petto di pollo alla griglia con bacon, edamer, maionese, insalata e patatine
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cotoletta di pollo panata con pomodoro, insalata, maionese e patatine
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Burger vegetale con pomodori secchi, melanzane, zucchine, cappuccio rosso e patatine
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Burger vegetale con pomodori secchi, melanzane, zucchine, cappuccio rosso e patatine
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Burger vegetale con pomodoro, insalata, olive taggiasche salsa cocktail e patatine
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Burger vegetale con pomodoro, insalata, olive taggiasche salsa cocktail e patatine
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Carpaccio di Filetto tagliato fine a coltello

Tartara di Fassona Piemontese, cipolle caramellate e olive taggiasche

Tartare di Fassona Piemontese con songino e pomodorini

Carpaccio di Scamone tagliato fine a coltello

Tartare di Fassona Piemontese, songino, pomodori secchi e scaglie di Grana Padano

tagliata di scamone carne argentina di prima scelta con rucola, pomodorini e patate

Entrecote (Irlanda) di prima scelta alla griglia con patate

tagliata di scamone carne argentina di prima scelta alla griglia su letto di rucola con funghi e patate

Tagliata di entrecote, (Irlanda) di prima scelta alla griglia con scaglie di grana e patate

tagliata di picanha carne argentina di prima scelta alla griglia su letto di rucola e patate

grigliata di carne con manzo, petto di pollo, salsiccia, wurstel, verdure grigliate e patate

Filetto (Francia) di prima scelta alla griglia su letto di rucola con patate

stinco di maiale al forno con cipolle caramellate e patate

petto di pollo alla griglia con bacon, anelli di cipolla e patate

tagliata di petto di pollo alla griglia con rucola, pomodorini e glassa di aceto e patate

insalata, pomodorini, nachos, cotoletta di pollo panata, bacon e salsa ranch white

Insalata verde, cappuccio rosso, songino, pomodorini, jalapenos, cipolla fresca e fettine di manzo

insalata verde, rucola, petto di pollo, crostini di pane, Grana Padano e salsa ranch white

2 wurstel alla griglia con patatine e bibita o acqua a scelta
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cotoletta di pollo panata servita con patatine e bibita o acqua a scelta
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panino con solo hamburger servito con patatine e bibita o acqua a scelta
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peperoni, zucchine e melanzane

leggermente piccanti

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

50cl

50cl

Bevanda analcolica

Birra ambrata con note originali di agrumi. Apprezzata per il suo particolare amaro luppolato, sapientemente dosato, che lascia una bocca piacevolmente amara.

Birra chiara color giallo paglierino, minerale al gusto, finale lungo e persistente. Decisa luppolatura  con un malto delicato.

Birra di frumento e orzo, di color giallo paglierino carico, al gusto decisa con sentori di cerali tostati.
Finale morbido ma deciso.

Birra dal colore giallo paglierino, velata. Ha sentori di cereali e frutta a bacca bianca. Al gusto è leggermente speziata.
Finale con malto morbido al palato.

Birra di color ambrato tendente al ramato, al gusto decisa con sentori di cereali tostati e di caramello. Luppolatura media con malto pieno e rotondo.

Murari - Veneto (15,5 Vol.)
80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara
Vinificazione: le uve vengono appassite per circa 3-4 mesi, concentrando zuccheri e aromi.
Segue fermentazione lenta e affinamento in botti di rovere per donare profondità e complessità.
Al naso emergono intensi profumi di frutta rossa matura come amarena e prugna, con eleganti note di spezie, cacao e tabacco.
In bocca è pieno, avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
È Un vino corposo, intenso e speziato.

100% Uve autoctone (12,5 Vol.)
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura in acciaio per preservare freschezza e aromi. Affinamento breve sulle fecce fini per maggiore complessità.
Al naso si distingue per note di fragola, melograno e fiori di campo.
Al palato è fresco, delicato ed equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende perfetto per ogni occasione.
È Un vino fresco, fruttato, delicato.

Plazzer - Trentino-Alto Adige 100% Gewürztraminer (13,5 Vol.)
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per esaltare gli aromi tipici del vitigno. Affinamento sulle fecce fini per donare maggiore struttura e complessità.
Al naso sprigiona intensi profumi, rosa, agrumi e spezie dolci.
ÁL palato è aromatico, avvolgente e persistente, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.
È Un vino aromatico, floreale, intenso.

Vino fruttato, armonioso (12% vol.) Con uve selezionate 100%
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio per preservare freschezza e aromi. Al naso si apre con eleganti note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi.
Al palato è fresco, equilibrato e caratterizzato da un perlage fine e persistente.

Veneto 100% Glera (11% vol.)
Vinificazione: pressatura sollice delle uve e prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Segue presa di spuma in autoclave secondo il metodo Charmat con affinamento sui lieviti per esaltarne la morbidezza e i profumi.
È Un vino fruttato, morbido e armonioso.

100% Nebbiolo (13,5% vol.)
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per esaltare aromi e struttura. Segue affinamento in botti di rovere, che ammorbidisce i tannini e arricchisce il bouquet con note di spezie e sottobosco. Al naso emergono sentori di frutti rossi, violetta e leggere sfumature balsamiche.
Al palato è elegante, con una buona freschezza e un finale persistente,
È Un vino elegante, fruttato, tannico.

100% Croatina (12,5 Vol.)
Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi.
Rifermentazione naturale per ottenere la tipica vivacità.
È Un vino frizzante, fruttato.

- Vino rosso fermo - 14%
Secco, floreale, speziato, tannico
La ganghija - Alto Adige
100% Nebbiolo - Vinificazione: In acciaio inox a temperatura controllata (27-30 °C) per la durata di circa 2 settimane, prolungando poi la macerazione di 40/50 giorni.
Affinamento: In botti di rovere francese e di slavonia per 24 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione.

Campo all'olmo - Toscana (13,5% vol.)
90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per esaltare colore e struttura.
Segue aftinamento in botti di rovere, che dona eleganza e complessità al vino.
Al naso spiccano note di ciliegia matura, frutti di bosco e delicate sfumature di spezie e tabacco.
Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e armonioso.
È Un vino strutturato, fruttato e speziato.

- Vino rosso fermo - 14%
Secco, fruttato, tannico
Ventolaio - Toscana
100% Sangiovese grosso - Vinificazione: In vasche d'acciaio con controllo della temperatura di fermentazione. Macerazione sulle bucce per 15/20 giorni.
Affinamento: 16 mesi in totale, di cui 12 in tonneaux di rovere francese da 500

Lo Spumante 'one&Only' di Ribolla Gialla firmato Fantinel (12% vol.) è Una bollicina del Friuli prodotta con il Metodo Charmat lungo. Di color giallo paglierino molto chiaro con perlage sottile e intenso, regala un bouquet di mela, pera e agrumi, con leggeri accenti floreali e minerali. All'assaggio è elegante, agile, fresco e brioso.